La pitaya, también conocida como fruta del dragón, es parte de la familia cato. Su interior es carnoso, formado por semillas negras, que pueden ser de color blanco o rojo. De sabor dulce y suave, es rico en vitaminas, minerales y bajo en calorías. Tiene beneficios sobre el sistema inmunológico, el sistema nervioso y el intestinal. También contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga.